Je te conseille Auckland: C'est dans le Nord du pays, donc c'est un des endroits où le climat est le plus chaud. Les hivers sont pratiquement inexistants. Beaucoup de choses à faire et à voir, car c'est la ville la plus peuplée du pays (construite sur des collines). ça reste une ville très agréable, où les gens ne sont pas entassés. Elle est entourée de mer, avec plein de voiliers, de très belles îles presques désertes où l'on peut se ballader. Il y a des musées, des restos sympas, des festivals, des stades pour voir les All Blacks...
Sinon, j'adore Hamilton. C'est à environ 2h de voiture au sud d'Auckland. Climat doux aussi, bien qu'assez pluvieux sauf l'été. C'est très beau, avec une végétation luxuriante. C'est vraiment une ville animée où il fait bon vivre: 1 musée, des jardins botaniques extraordinaires, beaucoup de pubs, restos, lieux pour sortir, il y a aussi une Alliance Française. C'est central pour visiter beaucoup d'autres endroits: aller à Auckland, faire du surf sur les superbes plages de raglan entourées de montagnes (à 30km d'Hamilton), découvrir la culture Maori, visiter Rotorua et le parc du Tongariro avec les volcans et les vallées thermales... j'ai tellement adoré, que si je retournais 1 an en NZ, je crois que je retournerais dans cette ville.
Ce ne serait pas mes 1er choix, mais pour info:
- La Capitale est Wellington. Moins grande qu'Auckland, mais une belle ville aussi avec un grand musée, et une vie culturelle très développée. Par contre le climat n'est pas terrible: énormément de vent (tempêtes), de la pluie. C'est aussi une région qui cionnaît beaucoup de tremblements de terre.
L'île du Sud est beaucoup moins peuplée, et le climat est assez rigoureux, les hivers peuvent être bien froids, mais la ville de christchurch est belle, et animée. Pas très loin au Nord, on peut voir des baleines à Kaikoura. Il y a de magnifiques paysages avec des montagnes pas très loin (les Alpes Néo-Zélandaises), et un village très traditionnel, où tout est écrit en français car les premiers colons étaient des français: il s'appelle Akaroa.
Ah, j'oubliais: si tu adores les arc-en-ciel, tu risques d'en voir beaucoup dans la région d'Auckland, et plus au Nord. Je me souviens d'un week-end tout au Nord du pays (Northland). J'ai ce souvenir de nombreuses pluies entrecoupées d'éclaircies, avec plein d'arc-en-ciels.